Rebung, Black Fungus & Isi Ayam Goreng Kilas

[Solehah]

Bahan:
– 1 cawan isi ayam (potong kecil)
– 2 sudu makan minyak bijan
– 2 biji lada cili padi (hiris nipis)
– 2 ulas bawang putih (tumbuk)
– 4 keping black fungus (rebus baru carikkan)
– 1 biji carrot (potong panjang)
– 2 cawan rebung (hiris nipis dan dicelur)
– 2 sudu sos tamari

Cara:
1. Panaskan minak dalam kuali. Masukkan bawang putih dan cili.Â
2. Masak sampai naik bau.
3. Kemudian, masukkan isi ayam. Goreng sampai isi masak.Â
4. Baru masukkan black fungus dan carrot. Goreng sampai carrot lembut.
4. Akhir sekali, masukkan rebung dan sos tamari.Â
5. Goreng semuanya sekali selama 3 minit. Tabur hirisan daun bawang.
6. Siap untuk dihidang.

#DrRizal

[Author]

Posts