Bahan:
– 4 biji telur
– 1 cawan santan
– 1 cawan bayam (potong halus)
– 1/4 cawan chia seeds
– 1/2 cawan tepung kelapa
– 1 sudu teh baking soda
– 1/2 sudu teh garam bukit
– 1/2 sudu teh lada hitam
– 1/2 sudu teh sebuk buah pala
Cara:
1. Pukul telur sehingga berbuih. Masukkan santan dan gaul rata.
2. Campurkan bahan kering dalam campuran telur. Gaulkan.
3. Baru masukkan bayam.
4. Panaskan kuali dengan unsalted butter.Â
5. Tuangkan guna senduk. Goreng setiap sisi selama 2 minit. Balikkan.
6. Siap untuk dihidang.
#DrRizal