Ketam Masak Lemak Nanas

Homepage Forums Resepi Neuro Ketam Masak Lemak Nanas

  • This topic is empty.
Viewing 1 post (of 1 total)
  • Author
    Posts
  • #9387
    Solehah
    Keymaster

    Bahan-bahan:
    • 5-6 ekor ketam (boleh guna udang)
    • Nanas (potong dadu)
    • 4 biji bendi
    • 500ml santan segar
    • 10 biji cili padi (ikut selera)
    • Kunyit (ditumbuk)
    • Serai (diketuk)
    • 2 cawan air
    • Garam himalaya secukup rasa

    Cara-cara:
    1. Tumbuk cili padi dan kunyit sehingga halus.
    2. Panaskan periuk. Masukkan pes tadi bersama sedikit air. Kacau selama 2 minit (sehingga naik bau).
    3. Masukkan ketam, separuh santan, serai dan nanas. Didihkan selama 5-10 minitÂ
    4. Kemudian, masukkan lebihan santan dan garam secukup rasa. Didihkan selama 2-3 minit. Masukkan bendi. Tunggu 1-2 minit kemudian tutup api.
    5. Hidangkan bersama nasi.

    #DrRizal

Viewing 1 post (of 1 total)
  • You must be logged in to reply to this topic.