Brokoli Kari Quinoa

[Solehah]

Bahan-bahan:
• 1 sudu minyak kelapa, minyak kacang macadamia atau ghee
• 2 1/2  cawan brokoli dicincang halus
• 1 cawan quinoa yang telah dimasak
• 1/2 cawan kacang pain
• 2 sudu goji berries atau 1/2 cawan buah anggur dipotong dua

Bahan-bahan pilihan:
• 1 sudu teh serbuk kari
• 1 sudu teh jus lemon
• 1/2 sudu teh lada putih
• garam secukup rasa

Cara-cara:
1.  Panaskan minyak dalam kuali besar di ata api yang sederhana tinggi.
2. Masukkan brokoli dan tumis selama 2 hingga 3 minit.
3. Tambah kari, jus lemon, lada dan garam. Kacau
4. Tambah quinoa dan kacau.
5. Masukkan kacang pain dan goji berries atau anggur.
6. Panaskan selama kira-kira 2 minit.
7. Sajikan ketika masih panas.

[Author]

Posts