Bahan-bahan:
• Ikan barramundi
• 1 batang serai
• 2 batang cili panjang
• 2 biji tomatoÂ
• Halia separuh ibu jari
• 1 biji bawang besar
• Air perahan limau nipis
• Garam
• 2 batang saderi
• Separuh genggam daun ketumbar
Cara-cara:
1. Masukkan ikan dalam tray atau pinggan tahan haba.Â
2. Masukkan semua bahan kecuali daun ketumbar.
3. Kukus guna api sederhana selama 20-30 minit sehingga isi lembut.
4. Taburkan daun ketumbar.
#DrRizal