Aiskrim Buah Tin

[Solehah]

Bahan:
1 cawan buah tinÂ
1 1/2 cawan santan (atau susu segar)
1 sudu besar gula kelapa
1 sudu besar milk powder

Cara:
1) Dalam pan, masukkan buah tin dan 1/2 cawan santan. Masak atas api sederhana selama 8 minit. Kacau sebati.

2) Tutup api. Sejukkan. Masukkan dalam mixer dan pukul sehingga lembut.

3) Tuang dalam mangkuk. Campurkan lebihan santan, gula kelapa dan milk powder. Pukul adunan sampai betul betul likat.

4) Tuang adunan dalam bekas aluminium. Tutup dengan foil. Sejukkan selama 6 jam.Â

5) Keluarkan. Masukkan adunan sekali lagi dalam mixer. Dan pukul sehingga lembut.

6) Masukkan adunan ke dalam bekas alumnium tadi. Tutup dan sejukkan.

#DrRizal

[Author]

Posts