Bahan-bahan kisar
• Cili besar merah
• Belacan (bakar)
• Air asam jawa
• Kerisik (1/2 atau 1 sudu besar)
Bahan-bahan hiris
• Bawang besar (hiris)
• Cili padi merah/hijau (hiris halus)
• Tomato (potong dadu)
• Gula kelapa secukup rasa
• Jus limau kasturi (optional)
Cara-cara
1. Â Bakar ikan caru
2. Campur kedua-dua bahan kisar dan bahan hiris